건강정보

벌꿀의 효능 7가지와 부작용 알아보기

쫌아는여자 2019. 6. 10. 07:54
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벌꿀의 영양소는 꽃의 종류에 따라 조금씩 달라질 수 있는데 일반적으로 꿀 1큰술에는 

약20%의 수분을 제외하고 나머지 과당, 포도당, 만토오스, 자당 등의 성분이 약 17그램 들어있다.

하지만 아무런 영양분을 제공하지 못하는 정제 설탕과는근본적으로 다르게 식물화합물과 항산화 물질이 풍부하고 비타민과 미네랄도 포함되어 있어 다양한 신체기능을 향상시킬 수 있다.

동의보감에는 꿀은 혈당 농도를 조절해 피로를 없애고 불면증, 신경통, 관절염과 각종 염증 치료에 좋다고 기록되어 있다.




​벌이 꽃에서 따온 단물을 침으로 분해해서 포도당과 과당으로 바꾸어 놓은 것인 꿀은 단백질, 회분, 판토텐산, 젓산, 사과산, 비타민B1,B2,B3 등이 함유되어 있어서 예로부터 보건상 상당한 가치가 있는 것으로 이용되어 왔다.

​구미는 물론 동양에서도 불로장생의 영약으로 인정되어 왔으며 오늘날에도 그 약제적 가치에 대하여 부정하는 사람은 없다. ​




▶ 인체에 반응하는 벌꿀의 대표적인 7가지를 알아보자


1. 천연 항균 효과


천연 감기약이라고 불리는 꿀은 항균효과가 있어 감기완화에 큰 도움이 되며 따뜻한 꿀물을 자주 마시면 기침,천식에 특히 효과 좋고 인후염 완화에도 큰 도움이 된다.

대추나 도라지를 끊인후 꿀을 타 먹으면 효과가 더욱 상승하여 꿀을 꾸준히 섭취하면 두통과 관절통등  만성통증도 완화시켜준다.

벌꿀은 담해,감기,위장병,변비, 산모의 젖분비량이 적은 경우, 빈혈증, 폐병,심장병, 신경쇄약, 촌증구제 내복약으로서 유효하다.



2. 천연 종합 영양제


벌꿀은 소아과 약제의 첨미료 및 기타 약제의 첨미료로서 사용되고 빈혈증이나 노약자등에 영양 보조제로서 상당히 많이 사용된다. 꽃가루 특유의 비타민, 단백질,미네랄, 방항성물질,아미노산 등의 이상적인 종합 영양성분이외에도 효소를 지니고 있기 때문에 <살아있는식품>이라고 하며 포도당과 과당에 의한 피로회복 효과는 어떤식품과도 비교될 수 없는 벌꿀의 특징이라 할 수 있다.



3. 피부미용​​


벌꿀에는 피부보습및 미백효과가 있는 것으로 알려져 있다.

피부 세포를 보호하는 각질층은 필라그린의 합성양이 줄면서 기능이  약해지는데 꿀이 단 백질의 일종인 필라그린의 합성을 도와 이를 방지하는데 도움이 된다.

​피부를 깨끗이 세안한 후 물기가 있는 상태에서 꿀을 발라 10분정도 맛사지 한다.

꿀은 모공에 스며들므로 꿀의 효소와 영양소가 팜께 피부에 스며들어 여성의 미용에 효과가 있다. 

얼굴에 기미가 심할때 꿀을 복령가루에 개어 맛사지를 한다.



4. 체력(정력)강화


꿀에 복분자 즉 산딸기를 재워 익힌 것은 정력강화를 치료하는 약이다. 

또 꿀에 인삼가루를 섞어 놓고 체력이 떨어질때 복용하면 정력 강화에 많은 도움이 된다.

이것은 전신쇠약, 소화기능저하, 복부와 손발의 냉증, 집중력 감퇴등에도 좋다

빈속에 복용한 다음 찬물을 마시면 된다.

마늘에 꿀을 재어 먹으면 좋으나 1회에 3쪽이상 먹지 않는다.(시력이 나빠질수 있으므로)

양파,달걀, 잣에 꿀을 섞어 먹으면 정력 증강에 효과가 있다.



5.당뇨병


단것이라 하면 다 같은 것으로 생각되나 설탕이나 과일에 들어있는 당분과 벌꿀의 당분은 성분상 완전히 다르다.

설탕은 인체에 들어가면 포도당과 과당으로 분리되어야흡수가 이루어진다.

평소 꿀 한스푼 또는 따뜻한 꿀물 한잔을 매일 드시게 되면  꿀속에 산화 방지제가  풍부하게 함유되어 있어 혈액내의 당의 수치 및 인슐린 수치를 오래 유지시키는 효과가 있다고 한다.



6.고혈압


꿀속에는 화분과 효소가 그대로 살아있어 피를 맑게하고 혈액순환 작용을 하며 혈압을 강화시키는 효과가 있다. 

토종벌집의 애벌레가 있는 상태 그대로 삶아서 먹거나 가을 추수시에 볏집단에 많은 달팽이을 식초로 끈끈한 것을 씻어낸뒤 참기름을 발라서 먹으면 좋다.

이과정에서 설탕은 일슐린,칼슘,비타민을 소모하나 벌꿀은 이미 꿀벌들이 위의 작용을 다해놓은 상태의 완전식품이다.

다시말해 인체에 들어갔을때 소화분해 과정없이 바로  흡수가 되여 에너지원이 되므로 도리어 당뇨환자의 당질 섭취에 아주 좋은 식품이다.



7. 만년가정 상비약 효과


벌꿀은 관장제, 마름버즘,동상, 종기, 아구창, 치질, 입술이 뜰때, 눈병, 화상 및 기타 외상의 치료제로서 사용된다.

빈혈증환자의 조혈작용과 변비증에 효과가 있다.

꾸준히 섭취하는 벌꿀은 노화방지에 도움이 되는 것은 물론 면역력 향상과 함암효과가 있어 암예방에도 도움이 될 정도로 좋다.

​질이 좋은 꿀에는 페놀성화합물인 플라보노이드와 유기산과 같은 필수 성분을 함유하며 항산화효과를 높이는데 항산화 기능은 뇌졸증, 암 및 심장병 의 위험을 감소시켜준다.



▶ 꿀의 부작용


​그러나 꿀은 유아에게 중독증상을 일으킬수가 있기 때문에 어린아이는 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않다.

또한 꿀이 칼로리가 높고 당분 함량이 높기 때문에 과다 섭취시 살이 찌는 수가 있어

성인기준 하루 권장량인 30~40그램(2~3큰술)을 넘기지 않는 것이 좋다.

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